2021年的湯圓

雖說「十里不同風,百里不同俗」，但是無論是南方人還是北方人,不管是大孩子還是小孩子,提到元宵節,誰不是立刻就能想到湯圓,誰又不是嘴裏就立時生出一種甜甜的糯糯的感覺呢。光是看著碗裏那一個個圓嘟嘟的湯圓,就足以讓人饞得口水直流了,何況是,還能一口咬下去嘗嘗它裏面的芝麻糊呢!

過了這麼多個元宵節了,年年都會隨俗吃湯圓,可我偏偏就覺得2021年吃的這碗湯圓最好吃了。因為那一碗湯圓十分的「非同尋常」,那是我和我的朋友們一起包的!

元宵節的前一天,我們就得知了自己包湯圓這個令人大喜的消息。同學們就開始準備了:有帶糖的;有帶電磁爐的,有帶鍋的...大家準備的東西五花八門、各不相同。

終於要包湯圓了!自打老師將材料拿到班裏起,我的眼神就沒離開過講臺上的那一盤盤的材料,許多同學也都目不轉晴，眼裏放著期盼激動的光,老師講的注意事項根本都沒聽進幾句，只是一心期待著包湯圓。

等啊等,盼啊盼,雖然老師並沒有講很久,但我卻感覺已經過了幾個小時。終於,老師將材料發了下來,我們小心翼翼地揭開了盤子上的保鮮膜，好奇地打量著盤子裏的三團「泥」——一團是用來當皮的,還有兩團是不一樣的餡。

我們都迫不及待地戴上手套,趕緊開始吧!

包湯圓的方法跟包餃子有些許相似,只是不用擀皮罷了。我們都有過包餃子的經驗,包湯圓對我們來說也不過就是輕而易舉的事啦。

可是我們低估了這圓滾滾的「球」了。一開始,有的包不起來;有的包不緊;有的滾不圓;有的包好了就裂開;有的餡和皮合為一體....事故頻繁,狀況百出。還好老師給我們找了個教學視頻,跟著視頻,我們一步一步解決了那些「事故」,漸漸熟練。很快,我們就包出了一盤滾瓜溜圓、可可愛愛的湯圓了。

「要下鍋煮嘍!」我歡呼道。「呲....」電磁爐打上了火。「咕嚕咕嚕...咕嚕嚕.....」水也燒開了。

湯圓下鍋了。一個同學掌勺,時不時攪一攪。

一分鐘,兩分鐘,三分鐘,「咕嚕嚕.....」鍋中還在吐著泡泡。我們一個個就蹲在鍋的旁邊,誰不是望眼欲穿,早已等的口水直流了呢。「能吃了嗎?」一個同學問道。「還不行,」掌勺的同學答道,「還沒熟呢。」又幾分鐘過去了,又一個同學問:「現在總能吃了吧?」「還不行還不行,」掌勺的同學說「它們才剛浮起來,再煮會兒。」「咕嚕咕嚕嚕...」聽著鍋裏吐泡聲,我舔了舔嘴唇，將快流出來的口水吞了下去。

「好了!」掌勺的同學終於發話了,我們一個個興高烈地跑去盛湯圓。雖然一人只有三、四個,但吃起來倍兒香,津津有味,心滿意足。

這時,老師問道:「你們知道為什麼元宵節要吃湯圓嗎?」七八個同學舉起了手:「因為象徵著團團圓圓!」「因為可以寄託人們對未來生活的美好願望!」「因為它寓意勤勞、長久、向上!」「因為許多人以此懷念離別、在外的親人!」...大家七嘴八舌地說道。

「大家說的都沒錯,」老師說道,「那麼大家就好好品嘗享受你們在2021年自己包的湯圓吧!」

「元宵節快樂!」我們歡呼道。