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周生生集團大中華營運總經理劉克斌先生專訪

2018年03月01日 11:19:02  來源:香港法治网

周生生是一間香港品牌企業。1934年創辦人於廣州市成立周生生金鋪,後來在香港發展。發展的初期,因為香港整個經濟都屬於低迷狀態,而珠寶首飾售賣在當時都屬於奢侈品,整個行業發展並不順利。直到70年代,整個社會經濟開始繁榮進步,周生生才逐漸穩步上升。1973年周生生在香港上市,股票编號是116,是當時珠寶零售業中唯一一間上市的公司。一路發展到今天,周生生主要業務有黃金、珠寶首飾的零售,還附帶包括房地產、證券、原材料批發的業務。劉克斌先生說道,他在這個行業,在周生生工作已經超過47載。

回歸前後香港的經濟環境變化

劉克斌先生談到,珠寶首飾屬於奢侈品行業。回歸前的一次金融風暴,雖然是由國外引起的一次風暴,但風浪還是刮到了亞洲,也刮到了香港。這次風浪,影響了人們的消費慾望。劉克斌覺得,這始終是一個金融經濟問題。回歸後的五、六年,SARS事件的發生讓香港經濟措手不及,讓香港各行各業極度彷徨。這次事件,對周生生來說也受到了很大的衝擊。然而,回歸的過程很順利,所以相對來說回歸前後的金融經濟對周生生並沒有很大的變化,反而是受疫情的影響,令周生生產生了很大的波動。

【十三五】規劃將為周生生帶來更大商機

劉克斌先生認為,如果從營運角度去分析,【十三五】規劃對周生生的影響不至於很強。周生生主要在零售方面發展,通常面對的客群主要是本地和國內顧客為主。但劉克斌先生相信,一帶一路的推行以及粵港澳大灣區的規劃,對香港的珠寶行業會起到一個刺激作用。這個作用是刺激一些企業對珠寶設計和生產有更多的新思維,企業會考慮如何將這些產品帶到一帶一路沿線的國家,未來進駐沿線國家的珠寶市場將是一個很大的商機。從零售層面上看,是寄望一帶一路的推行所帶來的經濟效益,相信會令國內消費者的經濟來源更加穩定。

行業市況由輕奢轉為日常配飾

劉克斌先生根據自己多年的經驗認為,首先要看凖市場,同時也要預測未來一兩年的市場有何變化,然後制定營運策略和貨品策略,市場發展策略才具有針對性。在2011-2012年的時候,包括內地的消費者,會考慮到如何將財富變為實物,比如買金,買鑽石等。那時候的經濟剛起飛,而內地又推出一些宏觀調控政策,所以對香港珠寶零售業有很顯著的影響。但是隨著投資管道越來越多,又隨著國家的經濟和政策調整,我們洞悉到送禮的模式已不再是主流。在2013年至2016中,購物模式由送禮主導轉變到自用市場為主導,周生生加強了輕奢概念以及日常配飾概念的轉變。

企業重點培訓 前線服務質素

早在二十五、六年前,周生生就開始招納培訓生,大多數都是大學畢業的學生。劉克斌先生提到,他主力輔導這些同學走上銷售道路,培養他們成才。最近這幾年,周生生也會多一些內地交換項目,希望在管理和執行方面有更多新的思維想法。在香港做培訓,周生生非常有信心和把握。反而在內地培訓員工,是很艱辛的,因為香港內地員工之間的價值觀不同,所以首先要解決不用地域員工之間的文化差異,達到管理統一。但是近5年開始,觀察到培訓方面逐漸輕鬆了。內地的年輕人,接觸西方文化,所以在價值觀上和對顧客的態度上有了變化。現在遇到的瓶頸是員工與顧客之間的溝通技巧,這也是未來的培訓重點。

各行各業發展 寄望政府支持

劉克斌先生認為香港政府應支持各行各業的發展,對珠寶行業的支持應該更強力。劉克斌先生覺得,珠寶行業的營商者,要有動力去改善現在的營商關係,例如在培訓員工方面,或者在運作器材、硬體上的優化可以再提升珠寶零售業的效益等,業界針對這些應該多發展項目。同時任職九龍珠石玉器金銀首飾業商會理事長的劉克斌認為香港政府雖然有很多支持各界的創新基金,但申請途徑複雜,過程繁瑣,時間長。如果申請手續簡化、辦理過程順利才能幫助到業界、幫助到各行業的發展,大中小企才可以繁榮共存,整個行業在東南亞以致在世界的地位得到認同,才能吸引更多的消費者來港。

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