供港基地遇寒潮港人恐挨贵菜

蔬菜基地负责人表示，寒冷天气对供港蔬菜的影响每年都有，公司已经形成了完整的预案。图为香港市民正在街市购买蔬菜。资料图片

【本报讯】21日至22日，今冬第三轮寒潮袭来，料影响内地中东部大部，多个供港蔬菜基地将遭遇寒潮挑战，港人恐再次「挨贵菜」。21日，香港文汇报记者连线深圳、河南等供港食品基地获悉，低温天气下供港蔬菜价格势必上涨。不过，目前已采取冷库储存和大棚种植等措施，最大限度保障供港蔬菜的供应量。

深圳市茂雄实业有限公司是华南地区农产品经营龙头企业，开展供港蔬菜业务已经20余年，该公司供应香港的蔬菜每天约有100吨左右，主要供应香港的医院和商超。

鑫欣牧业供港生猪业务平稳。受访者供图

深圳海关通关「零等待」

「此次降温对供港蔬菜影响很大，目前北方蔬菜生产基地受天气影响均已停产，供港蔬菜主要靠湖南、湖北和广东三省来供应。」该公司负责人表示，低温天气下供港蔬菜生长缓慢，批发价格肯定上涨，上涨幅度很难预测，需「看天吃饭」。「前段时间受寒潮影响，一件（30斤）菜心的批发价格最高达到160元（人民币， 下同），最低则要60元，涨幅情况要看低温天气持续的时间长短。」

该负责人告诉香港文汇报记者，寒冷天气对供港蔬菜的影响每年都有，公司已经形成了完整的预案。「一方面通过冷库储存，保障供港蔬菜的数量短时间内不会下降；另一方面，通过大棚种植抵御低温天气，保障部分蔬菜正常生长。」据了解，茂雄公司的冷库储存量约为2,000吨左右，正好可保障20天的供应量。

此外，据深圳海关消息称，文锦渡海关将实时关注气象变化，制定应急预案。现场口岸合理调配人力资源，设置查验「绿色通道」，对供港产品优先查验、快速验放，保证通关「零等待」「零滞留」。

河南供港生猪价稳

「由于从天气预报提前得知了寒冬的到来，已经在猪场采取了保温措施，因此供港生猪的数量和价格均暂未受影响。」河南供港生猪企业许昌富源牧业人事部经理赵玉环介绍道。目前，富源牧业存栏生猪一万多头，供港的同时也在当地销售，供港量平均每个月900多头，供港生猪价格为每公斤18元，供港价格与当地销售价格相差无几。周口黄泛区鑫欣牧业总经理张新宇透露，鑫欣牧业的供港生猪也未受严寒天气的影响，供港的数量和价格都保持平稳。目前，鑫欣牧业的供港生猪保持在每天120多头，大约13,200公斤，每月供港量接近4,000头，生猪价格则为每公斤18元至19元之间。目前，鑫欣牧业下属的几个养殖场，存栏生猪为8万头。

（香港文汇报记者石华、戚红丽、刘蕊）