环团忧疫下外卖包装飙五成香江恐垃圾围城

【本报讯】（香港文汇报记者张弦）外卖成为市民「宅在家」的好帮手，但外卖餐具及食物盒却加重香港堆填区的负担，增加垃圾围城风险。关注组织的研究显示，香港去年因应疫情实施检疫措施和食肆限聚令后，酒店业及送餐平台的外卖订单飙升多达五成，相信疫情期间全港外卖包装的弃置量或增至58.5亿件。专家形容，香港快将被即弃外卖包装垃圾「淹没」，必须及早制定减废措施应对。

关注团体ADM Capital Foundation昨日发表《免废外卖—香港管理外卖包装的挑战》的研究报告，估计香港市民在2019年使用并弃置的外卖包装多达39亿件，去年特区政府因应疫情实施检疫措施和食肆限聚令后，本地酒店业及送餐平台的外卖订单飙升超过50%，外卖包装的垃圾量亦会大幅增加，推算弃置量或增至58.5亿件。

●循环经济学家Helga Vanthournout与ADMCF工作人员展示常见的即弃外卖包装。香港文汇报记者摄

回收备盒可减废一半

报告根据循环经济原则提出回收再使用、消费者自备餐具、使用堆肥即弃餐具，以及建立重用餐具借还服务系统四个解决方案，当中回收和自备容器的减废潜力最大，亦可将垃圾量减少约五成。两者均可应用于大部分香港市场，可有效避免使用即弃包装，减少堆填的同时用水量和碳排放量亦相对较低。

报告作者、循环经济学家Helga Vanthournout指出，香港最常用的餐具是发泡胶制，原因是价钱低廉，而且发泡胶适合盛载热食，故广受餐饮业营运商欢迎。

她指出，大量外卖包装弃置后会送往堆填区，不但造成浪费，大量垃圾更会散落到郊野公园和海滩，造成环境污染。「香港不应再等待，必须今天便开展减废行动，避免香港被外卖包装垃圾淹没。」

学者倡规管即弃餐具

她指出，香港减塑措施不能直接抄外地方法，较可行的解决方案有4种，包括回收、自备容器、堆肥及循环再用系统，但循环再用系统所涉成本最高，每个餐具要高达6港元，成本大多花在清洁与运输上，较难执行；可降解餐具因要符合盛载热食需要，涉特别物料，成本亦较高，且在生产过程上较其他方案产生最多温室气体，也不太建议。

Helga Vanthournout表示，回收、自备容器最适合香港，建议餐饮业营运商鼓励食客自备容器及餐具，在各界参与下，外卖餐具的弃置量可减少近一半。

她建议特区政府应规管所有即弃餐具，以及加强教育和鼓励消费者及持份者参与、提供诱因鼓励重用容器，多管齐下解决垃圾围城的问题。

港年耗4类塑胶可绕地球两圈

（记者高俊威）新冠肺炎疫情下，市民减少外出堂食，叫外卖或在家下厨的次数增加，都会增加即弃塑胶包装产品的弃置量。四个环保团体昨日联合公布一项调查发现，去年市民在超市和便利店，单是购买如食米等4类日常食品的数量已达2亿件，接驳起来的总长度达8万公里，足以围绕地球赤道两个圈，惟此类进口产品的包装袋却未被纳入「管制即弃塑胶」的咨询文件内，环团批评咨询未有提供足够数据让市民参考，同时促请特区政府制订管制即弃塑胶的实际时间表。

香港特区政府就「管制即弃塑胶」进行的公众咨询将于本月底结束，绿色力量、绿色和平、绿惜地球及绿领行动根据市场调查机构尼尔森有关货品销售量的数据，并针对市民经常购买的4类食品，包括食米、即食面、中式面及糖进行分析，发现去年于超市和便利店等零售点，该4类食品已售出达2亿件。环保团体再到零售点量度有关货品的长度，推算货品的即弃塑胶包装总长度达8万公里，足以围绕地球两个圈。

绿惜地球高级项目经理刘兆朗昨日在记者会上指出，该4类商品在芸芸包装产品中只属冰山一角，「都仲未计其他唔同种类慨产品」，而这些进口产品的包装袋，却未被纳入「管制即弃塑胶」的政府咨询文件中。他表示，国际间已积极推动大型零售及食品包装业者，定期披露塑胶包装使用量，并提出减量行动及时间表，建议香港仿效此做法。

绿色力量、绿色和平、绿惜地球及绿领行动昨日联合公布一项有关管制即弃塑胶的调查结果。

倡生产者责任制

绿色和平项目主任谭颖琳表示，咨询文件中未有交代各类即弃塑胶的回收量与弃置量，以及相关持份者资料等关键数据，亦未有咨询管制的类别及立法时间，令市民难以给予意见，公众咨询形同虚设。她促政府每年公布塑胶包装的弃置量及其分类，以制订相应对策。

绿色力量助理教育及项目经理余健纲认为，香港应实施产品包装的生产者责任制，迫使生产商、进口商等致力源头减废，例如设计产品包装时减少使用塑胶，并协助消费者处理相关废物。被问到推行会否有困难，他指「四电一脑」的生产者责任制已实施，政府可参考相关政策。

促政府立法减废

绿领行动助理项目经理张建业指出，政府当务之急是透过管制即弃塑胶产品的进口、销售及派发，达至源头减废。他要求政府计划全面的走塑蓝图，涵盖市场上即弃塑胶的类别及弃置量，制定淘汰即弃塑胶的整体目标及时间表，同时配合推广重用容器的配套设施。

他认为，香港滥用即弃塑胶的情况普遍，除了预先包装产品的塑胶包装物外，超巿出售蔬果的外包装、雨伞胶袋也有滥用情况，推算今年7月至9月全港消耗1,400万个胶伞袋，呼吁特区政府尽快立法减废，「胶袋征费生效了12年，至今每个仍收取5毫，对减废的帮助有几多？」他建议，将胶袋征费调升至每个胶袋2元。