空运收紧或致食物药物涨价业界忧供应链断裂招恶果

【本报讯】大公文汇全媒体报道：航运豁免检疫成防疫漏洞，触发新一波疫情。特首林郑月娥昨日（12日）表示，政府已收紧空运措施，警告运力将大减，影响新鲜食品、电子产品及药品供港，直指「即使食肆重开都无货卖」，市民未来恐要挨贵货。

港人喜食日本菜，不少食材如刺身、海鲜、和牛等都是由日本直接空运到港。人气连锁寿司店寿司郎对此表示，担心措施影响空运食材供港情况。部分商品是每日空运到港，目前暂未受影响，将持续关注有关消息；有日本餐厅指，店内9成是进口食材，政府收紧空运措施供应商或会加价，甚至部分食材将出现缺货，例如海胆等。

特首林郑月娥昨日表示，政府已收紧空运措施。（资料图片）

此外，香港餐饮联业协会会长黄家和表示，近来欧洲食品的空运期严重不稳，运输成本增，平均上涨15%或以上。他以其公司为例，原本4个月前预订一批红酒至今仍未到货，相信来自北欧的急冻肉类、贵价海鲜、高档水果等将出现缺货，坦言其中一条供应链断裂，影响也很巨大。

安记董事总经理潘权辉指，过去1年船期不稳，有20至30%货品改以空运到港，如急冻响螺、罐头鲍鱼等，惟近来空运亦出现延迟交货情况。部分产品如北欧花胶，因体积较小须额外付运，或有机会暂时缺货，不排除到时需调整1至2%售价。

卉丰花业经理梁嘉儿表示，因近期国泰航空突然取消航班，一批鲜花被迫取消定单，损失逾万元以上。且货运期不稳，「有时候延期，有时候提早送到，鲜花来到已烂晒」。她指，农历新年的串串金及富贵子来货价已升40%，10枝装串串金现售800至1000元，连带情人节热卖的肯尼亚玫瑰同样升价20%，只能转嫁消费者。

有电子产品代理商负责人提到，东南亚厂家不时因疫情关系延迟出货，加上空运期不稳，电脑等电子产品往往延迟1至2星期才到货，收紧空运措施后延误到货可长达1个月或以上。