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食环署全力协助上水屠房恢复服务

2022年03月05日 12:12:07  來源:香港特区政府新闻处

【本报讯】据香港特区政府新闻处消息,食物环境卫生署(食环署)发言人今日(三月五日)严正澄清,署方一直敦促上水屠房尽快恢复服务,并全力协助安排内地屠宰员来港纾缓屠房人手压力。

至于有报章引述一名读者指该署阻止上水屠房复工,完全是歪曲事实;食环署对于有人蓄意发放虚假讯息深表遗憾。

事实上,在三月三日的会议上,上水屠房和活猪业界皆表示受疫情影响而严重缺乏人手,以至供应链未能运作。

食环署非常感谢内地调遣屠宰专业人员来港支援上水屠房。署方会为加快屠房复业提供一切可行协助。因应政府呼吁,相关业界亦已增加冰鲜和冷藏肉食品供应。过去一星期,内地进口本港的冰鲜猪肉货量持续高于平日水平,约为平日内地供应量1.7-1.9倍。

责编:陈楚发

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