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面對零食誘惑高血壓患者怎麼選?

2016年07月05日 09:34:26  來源:中國中醫藥報

【本報訊】據中國中醫藥報報導,對於日常就很注重飲食控制的高血壓患者們,少不了和各種零食打照面。哪些零食可以吃,哪些零食不可以吃?吃多少?怎麼吃?

現在給你一份最全的“零食大點評”,建議大家收藏起來,日常挑零食的時候也拿出來看看;也可以分享給沒有高血壓的朋友,如此選擇零食也更健康。

水果

新鮮水果是各類零食中的最佳選擇,是很好的鉀、鎂和膳食纖維的補充來源;水果雖好,也不宜過量,每天半斤左右適宜。

堅果類

每天吃25~40克去掉殼的果仁就差不多了,大約是用手抓一把或者一瓷勺的量。選擇原味的,可以減少不必要的鈉攝入。儘量用手或者工具剝著吃,少用嘴嗑。

栗子比較特別,是澱粉類的,吃多了記得減少正餐的主食量。

海苔

海苔本身脂肪含量極少、熱量低,也有一定的膳食纖維,一天可以吃幾小包。但要注意不要額外往海苔裏面添加別的調味料。

奶片、乳酪、奶豆

對於純正的牛奶片和乳酪,吃一片乳酪約等於喝了5~10倍量的奶,因而一天吃30~60克的乳酪都是適宜的。吃乳酪的時候要多喝水。不要選擇價格低廉的奶豆或奶幹,它們實際上是糊精香精加工品,沒有多少奶含量。

巧克力

可以選擇比較純的黑巧克力(可哥含量在含65%以上),每天可以吃和自己拇指差不多大小的一塊。不要吃那些甜得令人髮指的牛奶巧克力、果脯巧克力、酒心巧克力等。

果脯蜜餞

在沒條件吃新鮮水果時,可以吃 25~35克左右的曬制或烘制果乾,最好選擇不加糖、不加鹽、不加油的原味果乾。不要選擇糖漬、蜜漬、鹽漬的蜜餞。

肉脯、肉鬆、肉幹

這些豬牛羊肉的加工食品,其中的鈉含量一般都很高,不推薦吃。如果非常喜歡吃,可以選擇不超過40克/袋的小包裝產品,偶爾一天吃一小袋就差不多了。

雞蛋幹、鹵蛋

這些東西雖然高蛋白、低脂肪,但是口味重、含鹽多啊。真喜歡吃這些,不要當零食了,吃飯的時候,當小涼菜、鹹菜吃好了。

豆幹、豆卷、素肉

多吃大豆及豆製品對於控制高血壓是有益的,但是這些零食中油鹽調料實在加的過多。跟雞蛋幹和鹵蛋一樣,這些小零食,還是當菜吃吧!

糕點、點心、餅乾

這些都是精細米麵做成的糕點,同時為了酥香或者黏糯的口感、香甜的味道,其中都加了不少的糖、鹽、油。熱量十分驚人,小小的一塊糕點,其中的熱量都可能超過一碗米飯。如果真的非常喜歡吃這些東西,就選個最喜歡的,多找幾個人大家分享,每個人吃一小口嘗嘗好了。

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